hiện tại, qua các phương tiện thông tin đại chúng, rất nhiều bạn đã hiểu về công dụng của nghệ vàng đối với sức khỏe. Chính bởi thế, các bà nội trợ muốn tự tôi làm tinh bột nghệ để bảo đảm có tinh bột nghệ thuần chất và an toàn. Chúng tôi xin giới thiệu cách làm tinh bột nghệ ở nhà đơn giản.
phương pháp làm tinh bột nghệ thật ra cũng không khó như bạn tưởng. Bạn cần chuyển bị nguyên liệu cơ bản là củ nghệ vàng, máy xay sinh tố để xay củ nghệ, hai ca nhựa để lắng tinh bột nghệ và khăn lọc nước cốt nghệ. Để tự làm ban đầu bạn có khả năng để sẵn từ 1.5-2kg nghệ tươi, vừa đủ cho nhu cầu sử dụng và bảo quản.
để sẵn nguyên liệu:
- Nghệ vàng tươi : 2 KG (chọn giống nghệ vàng, có màu đỏ đậm suốt từ trong ra ngoài củ ).
- Nước sạch.
- Vải màn.
- Ca nhựa : 2 cái.
- Máy xay sinh tố.
cách làm tinh bột nghệ vàng nguyên chất:
- rửa sạch củ nghệ tươi và cạo bỏ phần vỏ cho thật sạch.
- Thái nhỏ củ nghệ tươi và cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chút nước nóng.
- sử dụng máy xay sinh tố quay cho đến lúc thu được hỗn chất nhuyễn.
- dùng vải màn lọc hỗn tạp nước cho tới khi lấy được nước trong.
- Hòa nước cốt cùng với hỗn tạp nước để loãng ra trong 4h cho tinh bột lắng hẳn xuống.
- Gạn bỏ hết phần nước và thu lại phần tinh bột nghệ dưới đáy, thêm 1 ít nước rồi nhúng nồi đun sôi để thu được hỗn chất với tinh nghệ.- Để nguội hỗn chất và bảo quản kín, cho vào tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng (tối đa được 7 ngày). Các bạn thấy bí quyết làm tinh bột nghệ theo các bước như trên thế nào, bí quyết làm tinh bột nghệ được chúng mình hướng dẫn trên đây bảo đảm đúng qui trình, và tinh bột nghệ làm ra đạt chất lượng tốt nhất so với các cách làm thủ công khác.
để ý :
- Trong giai đoạn làm tinh bột nghệ vàng, màu vàng của nghệ dễ làm bẩn tay, quần áo, đồ sử dụng trong bếp do vậy bạn phải thật khéo léo và nên sử dụng găng tay khi làm tinh bột nghệ .
- lúc phơi khô tinh bột nghệ bạn nên phơi ở chỗ dâm để màu nghệ được đẹp hơn, nếu phơi dưới ánh sáng mặt trời sẽ làm mất màu của nghệ. Tốt hơn cả bạn nên sấy trên bếp than hoặc bếp điện cho nhanh khô.
- bí quyết làm tinh bột nghệ tuy dễ thực hiện nhưng để có được tinh bột nghệ tốt, loại có hàm lượng Curcuminoid cao, bạn phải chọn được loại nghệ đỏ.
Tuy bí quyết làm tinh bột nghệ trên dễ dàng dễ làm nhưng tỷ lệ thu hồi tinh bột nghệ thường ko cao, rất dễ làm bẩn quần áo, nhà cửa. Thêm nữa nếu bạn không biết chọn nguyên liệu thì tinh bột nghệ có màu xấu, ko đảm bảo chất lượng.
Mua tinh bột nghệ ở đâu đáng tin cậy và chất lượng?
Tinh nghệ Đất Việt được chưng cất từ 100% củ nghệ vàng tươi thuần chất vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc điểm của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và kỹ thuật chế biến tốt. Một chọn lựa hoàn hảo cho chị em chúng mình để sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ nhé!
Bạn có thể xem thêm các công dụng khác của tinh bột nghệ tạiĐÂY
Hoặc xem cách để có nàn da trắng hồn rạng rỡ tại ĐÂY
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét